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TSBBQダッチオーブン6インチの料理と自作トライポッド

TSBBQダッチオーブン6インチの料理と自作トライポッド 日本
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TSBBQダッチオーブン6インチの料理と自作トライポッド

ダッチオーブンがあるとキャンプ料理の幅が広がります。

軽さと手入れが不要、錆びないライトステンレス素材、ということで選びました。

料理

燻製

チーズが網につかないように6Pチーズを半分アルミホイルつけたまま燻製します。

水分をよく抜くのがポイントのようです。いろんなソーセージを試しています。

ベイクドポテト

ダッチオーブンのベイクドポテト

ジャガイモと玉ねぎ

ベイクドポテトはハマりすぎて毎回作ります。調味料無しで食べます。

朝食のホットサンドにも入れます。(コンビーフと合う)

トマトスープ

簡単な無水調理を探していて見つけたスープです。色も味も初めてでした。

カレー

キャンプカレー

美味かったが改善の余地あり

自作トライポッド

木、紐、ダッチオーブンを吊るせるもの(チェーンまたは薪を縛ってある針金を利用)があれば簡単に作れます。

紐の結び方は適当です。海のキャンプ場では流木を使います。

手入れ

重曹で洗えば見事にススが落ちます。

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